SPECIALIZZAZIONE
- Dietista - Nutrizionista
QUALIFICA/PRESTAZIONE
Laurea triennale in “Dietetica” presso l’Università di Pavia nel 2004
Laurea Magistrale in “Alimentazione e Nutrizione Umana” presso l’Università Statale di Milano nel 2013
- Ha lavorato nel settore della ristorazione ospedaliera per poi praticare la nutrizione clinica in ambito ospedaliero e anche sul territorio.
- Ha lavorato nel servizio ASL territoriale (SIAN) divulgando a soggetti adulti e bambini/ragazzi linee guida di una corretta alimentazione, ho attuato interventi educativi in realtà scolastiche dalla materna alle scuole superiori.
- Ha lavorato presso cliniche più specifiche dedicandomi alla presa in carico di pazienti affetti da grave obesità, seguendoli in modo individuale e collettivo cercando di supportarli e motivarli a mantenere un corretto stile di vita.
Negli ultimi anni si è dedicata anche al settore dei pazienti più fragili e longevi sia in strutture protette che in fase riabilitativa, in stretta collaborazione con equipe medica/fisioterapisti/logopedisti cercando di potenziare il loro recupero muscolare con opportuni e personalizzati schemi dietetici.
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Dott.ssa
istitutoraffaelegarofalo