Scalzotto Elisa
Biologist nutritionist
CURRICULUM
Laureata in Biotecnologie, ha un dottorato di ricerca in Medicina Rigenerativa e un Master in Coaching Alimentare.
Il suo approccio si basa sul significato etimologico del termine Dieta, che deriva dal greco e significa stile, tenore di vita e viene inteso come alimentazione corretta, sana ed equilibrata, volta a soddisfare le esigenze fisiologiche dell’organismo, ma anche gli aspetti psicologici e relazionali.
Competenza, accoglienza e ascolto per un percorso di educazione alimentare che si sviluppa dall’approfondimento di tutti gli aspetti della persona, dalla condizione fisica alle abitudini e gusti alimentari, dallo stile di vita agli obiettivi desiderati.
I percorsi a disposizione:
- Educazione e rieducazione alimentare, per educare il paziente a mangiare “bene” seguendo un’alimentazione equilibrata;
- Dimagrimento, sano e duraturo;
- Consulenza alimentare in cucina;
- Consulenza alimentare per una spesa sana e consapevole;
- Dieta chetocenica.
L’approccio della Dott.ssa Scalzotto Elisa può inoltre essere utile nei seguenti casi:
- Patologie come ipertensione, ipercolesterolemia, disturbi gastrointestinali, sindrome metabolica, malattie cardiovascolari, ecc…
- Sovrappeso e obesità;
- Disturbi del comportamento alimentare.
