Il sistema immunitario è la barriera naturale di cui dispone il nostro corpo per proteggersi, ovvero per tenere lontano ogni possibile “attacco dall’esterno” sia da parte di batteri che di virus. Molto spesso però, un’alimentazione scorretta, una vita stressante e ritmi frenetici mettono a dura prova le nostre difese, che devono essere tutelate e quindi rafforzate al bisogno. Non è necessario sempre ricorrere da subito a degli integratori, è possibile sopperire ad eventuali mancanze, utilizzando alcuni cibi che favoriscono il rafforzamento immunitario.
FUNGHI
Sono i migliori alleati delle nostre difese immunitarie grazie alla presenza di selenio che aiuta i globuli bianchi a produrre sostanze immunostimolanti responsabili delle difese contro le infezioni.
FRUTTA
La frutta è ricca di sali minerali, ma soprattutto gli agrumi, poiché ricchi di vitamina C che aiuta il sistema immunitario a proteggerci dalle malattie stagionali e a rafforzare l’organismo, favorendo l’assorbimento del ferro. Un ruolo importante lo occupano anche l’uva rossa e le banane che sono ricche di potassio, importanti per rafforzare le ossa.
MIELE
Ottimo alleato per la salute perché agisce come antibiotico e antibatterico naturale. Inoltre, il miele disinfetta le vie respiratorie e quindi previene e contrasta la tosse e il raffreddore.
LEGUMI
Alimenti ricchi di ferro: lenticchie, fagioli, ceci e piselli dovrebbero essere consumati ogni giorno anche perché contengono numerose sostanze anticancro.
AGLIO E CIPOLLA
L’aglio contiene zolfo che indebolisce la crescita batterica e mantiene pulito l’intestino. L’allicina, ovvero il principio attivo dell’aglio e il solfuro, stimolano la moltiplicazione delle cellule che servono a combattere le infezioni. L’allicina ha spiccati effetti antibiotici, antimicrobici e antifungini. Chi assume aglio soffre del 46% in meno di raffreddori stagionali.
